Adoro experimentar receitas novas. Adoro enfiar-me na cozinha com uma página impressa e meter mãos à obra. Se sempre corre bem? Nem pensar! Por vezes tenho de tentar 3 e 4 vezes até acertar com a receita certa. Sim, porque nem tudo o que se encontra pela net e mesmo nas revista resulta. Infelizmente já me aconteceu várias vezes. Mas não sou de desistir. Posso não fazer logo de seguida, mas eu volto sempre "ao local do crime" ;)
Espero contar com a vossa companhia, e sempre que queiram podem também partilhar receitas ou mesmo pedir dicas.

domingo, 1 de novembro de 2015

Queijadas de laranja


Cá por casa adoramos queijadas. Mas até agora ainda não tinha encontrado uma receita que todos aprovássemos. Esta foi retirada da net e eu, como sempre, fiz algumas alterações.

Além de rápidas, ficam mesmo boas.


vamos aos ingredientes?


2 ovos

275 gr de açucar branco

45 gr de margarina derretida

130 gr de farinha

1/2 l de leite

sumo e raspa de 1 laranja

margarina e farinha para untar




Como se faz:

Começa-se por untar e povilhar as formas para as queijadas e liga-se o forno a 180º.

Numa tigela bate-se o açucar com a margarina. Junta-se a raspa da laranja, e depois os ovos. Por fim alterna-se o leite com a farinha e o sumo de laranja.
Enchem-se as forminha deixando um pouco de espaço em cima e levam-se ao forno durante 40 minutos.
Deixam-se arrefecer nas formas e só depois de desenformam. Nesta altura, e se gostar delas um pouco mais doces, podem-se polvilhar com açucar granulado ou em pó.




Nota: Se quiser, poderá fazer todo este processo de uma só vez colocando os ingredientes todos num processador.



Espero que gostem, e se as fizer, deixem aqui o vosso feedback

Sem comentários:

Enviar um comentário