Cá por casa adoramos queijadas. Mas até agora ainda não tinha encontrado uma receita que todos aprovássemos. Esta foi retirada da net e eu, como sempre, fiz algumas alterações.
Além de rápidas, ficam mesmo boas.
vamos aos ingredientes?
2 ovos
275 gr de açucar branco
45 gr de margarina derretida
130 gr de farinha
1/2 l de leite
sumo e raspa de 1 laranja
margarina e farinha para untar
Como se faz:
Começa-se por untar e povilhar as formas para as queijadas e liga-se o forno a 180º.
Numa tigela bate-se o açucar com a margarina. Junta-se a raspa da laranja, e depois os ovos. Por fim alterna-se o leite com a farinha e o sumo de laranja.
Enchem-se as forminha deixando um pouco de espaço em cima e levam-se ao forno durante 40 minutos.
Deixam-se arrefecer nas formas e só depois de desenformam. Nesta altura, e se gostar delas um pouco mais doces, podem-se polvilhar com açucar granulado ou em pó.
Nota: Se quiser, poderá fazer todo este processo de uma só vez colocando os ingredientes todos num processador.
Espero que gostem, e se as fizer, deixem aqui o vosso feedback
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